Brownies

Wczoraj z okazji międzynarodowego dnia czekolady postanowiłyśmy sobie trochę dogodzić. Jak wiadomo na czekoladowe wypieki nie trzeba nas długo namawiać ;) Upiekłyśmy brownies, ale nie mamy wyrzutów sumienia, bo nasze ciasto czekoladowe ma tylko 85 kcal na porcję. Przepis pochodzi z książki "Gotuj i chudnij. Szybko i łatwo". Polecamy gorąco wszystkim czekoladoholikom, zwłaszcza z dodatkiem lodów waniliowych .

Składniki (na 18-20 kawałków): 

50ml oleju 

150g cukru pudru 

2 jajka 

1 łyżeczka esencji waniliowej 

50g kakao w proszku 

pół łyżeczki proszku do pieczenia 

80g mąki

Przygotowanie: 

W dużej misce połącz cukier i olej. Dodaj do nich jajko oraz wanilię i wymieszaj, aż składniki się połączą. Ostrożnie wsyp kakao razem z mąką z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj. 

Małą blachę (o wymiarach zbliżonych do 20x20 cm) wysmaruj masłem lub margaryną i wlej do niej masę.

Piecz całość ok 15-20 minut w temperaturze 180˚C. Ciasto będzie gotowe gdy po włożeniu patyczka nadal będą na nim widoczne wilgotne okruszki. Brownies najlepiej smakuje podane z gałką lodów waniliowych.

Nasze oceny:

Basia: Uwielbiam to ciasto za jego mocno kakaowy smak i lekko ciągnącą się konsystencję. Z dodatkiem lodów brownie wprost rozpływa się w ustach. Moja ocena: 9/10.

Julka: Jako miłośniczka czekolady jestem zachwycona tym prostym i szybkim ciastem. Mocno czekoladowe i lekko ciągnące w środku - pyszności!:) Moja ocena: 9/10.